Mert annyit mesélek. ne legyen arctalan az egész:)

No meg persze a ház ura.. de Ő nem hagyja magát lefotózni csak úgy:)

Mi így szeretjük. Se nem krumplis, se nem vastag, ellenben vajas, prézlis, nagyon finom:) A recept 4 adagra szól, de mint minden, ez is minimum duplában készül, hogy még egyszer ehessünk belőle. Vagy ha befut egy egy barát, jusson neki is biztosan:)

Hozzávalók:

• fél kiló finombúzaliszt
• csipet só
• 3 közepes tojás
• 1 dl víz
• kis üveg fahéjas cukrozott szilvalekvár (a cba-s dédikénk lekvárját használom, azt nem kell bekeverni.  a ház szilvalekvárt, érdemes előtte egy nappal becukrozni fahéjazni, hogy könnyű legyen tölteni vele)
• 5dkg vaj
• 2 deci zsemlemorzsa

Egy nagyobb edénybe tesszük a lisztet, bele a csipet sót, 3 tojást, deci vizet. Összegyúrjuk az egészet, amíg nem lesz homogén az állaga. Pihentetni nem szabad, mert kiszárad a tészta. Egy nagyobb deszkán másfél-2 milliméter vastagra elnyújtjuk, felkockázzuk, minden kockába teszünk egy kis lekvárt. Ha van széle, azt csak  feldarabolom, nem baj ha lesz üres is. A lekváros darabokat háromszög alakba hajtjuk. (Én ezt úgy csinálom, ha kicsit szárazabb a tészta, hogy az ujjammal bevizezem a szélét a négyzeteknek, így nagyon könnyen összetapasztható a tészta.) Közben egy nagy edénybe vizet forralunk, a derelyéket forró vízbe főzzük ki. Mikor feljönnek a tetejére, onnan még maximum 1-2 perc hamar átfőnek. (a félkiló lisztből nekem kb két adagban fő ki, nem szabad telenyomni az edényt, mert összeragadnak)

Amíg fő az első főzet, a vajat megolvasztjuk, bele a morzsát, majd így megpirítjuk. Ha megfőtt az adag, egyből rátesszük ennek a felét, jól átkeverjük, majd a második adagra a maradékot.

Gyerekkorom egyik nagy kedvence, és persze most is:)  A gyerekek is hamar, ügyesen részt vehetnek a készítésben, a háromszögekből, könnyű elefántfejeket formázni, mindig csinálok bele párat, azt külön  örömmel keresgetik, kinek hány jutott a tányérjába:)

Jó étvágyat hozzá!

Se nem diétás , se nem könnyű, de nagyon finom:) Az egyik igazi családi kedvenc.

Hozzávalók: (4 személyre porciózva, én általában a dupláját csinálom,, mert úgyis elfogy hamar, mindenki nagyon szereti)

• Fél kiló csirkeszív (ezt a sparban tálcásan veszem többnyire, azt nem kell külön tisztítani, de bárhol jó, csak le kell akkor hártyázni ha még nincs)
• 2-3 evőkanál olivaolaj
•  púpos teáskanál fokhagymapor (ehhez a szárított granulátum egyszerűbb, de a jó apróra vágott friss is jó, abból két  nagyobb gerezd mehet bele)
• púpos teáskanál őrölt rozmaring
• két  lapos teáskanál delikát
• egy lapos teáskanál tárkony
• két lapos teáskanál  kakukkfű

Elkészíteni ez a föld egyik legegyszerűbb kajája, egyszerűen egy  fedeles teflonba, vagy  vastagtalpú edénybe  beleöntjük az olajat, rá a szivet, rá a fűszereket, jól összekavarjuk,  közepes fokozatosan átpároljuk. Sok levet ereszt,  nem kell megíjedni. Egyszer-egyszer átkavarjuk, de végig fedő alatt pároljuk . Amikor már kb ellepi a húslé a húst,  levesszük a fedőt, és  kicsit gyakrabban megkavarva, nagy fokozaton leforraljuk.Szépen átpirul a végére. Ha leforrt róla a lé,  még maximum egy percig folyamatos kavarás mellett pirítjuk.

Köretnek krumplipüré nálunk a favorit, de a petrezselymes krumpli, és a hagymás-vajas krumpli is tökéletes hozzá. És tetszés szerint savanyúság.

Jó étvágyat hozzá!

Mert tényleg titkárra lenne szükségünk :) Ezt szokta javasolni nevetve egy barátunk. Erről arról lemaradunk, mivel totál szórakozottak vagyunk.

Van natgeo előfizetésünk. Nagyon jó, ha az ember előfizető, akkor extra kedvezmény jár. Persze lecsúsztunk a határidőről, a rengeteg posta között nem figyeltük, hogy letelt az egy év. Itt jön a jópont a kiadónak. Felhívtak mint régi előfizetőt személyesen (és nem titkosított számról ráadásul, ez is jópont). szeretnénk e meghosszabítani az előfizetést esetleg. Mondtam szeretnénk biza, de későn vettük észre, és valahogy szűk a büdzsénk mostanság. De semmi gond!  Mivel még e hóra érvényes volt, azért jövőhónaptól folytonos lehet, küldenek új csekket. Hát kértem ne küldjenek, reménytelenek vagyunk esetleg átutalhatnánk? És igen! egy napon belül kaptunk vásárlói kódit, stb. szépen átutalva, előfizetés extra kedvezménnyel meghosszabítva.

Hát minden ilyen olajozottan menne. És megmaradt a kedvezményünk is. Azért jó hogy az újság is jön, pénz se kellett több rá.

Ráadásul sajnáltuk volna ha idén kimarad. mostmár a gyerekekkel együtt olvassuk:) már tavaly óta, nem egyszer körém ülnek, kérdezgetnek, és olvasom nekik, mi micsoda. mamutfenyő, dínók, halak, barlangok, ezer csoda. a fiam ma kérdezett valamit, és ezt honnan tudod anya? (ok pont olyat kérdezett ami egyszerű volt, egyetemen vizsgaanyag :D ) Mondtam hát iskolából, tanultam, , és érdekelt. Mire és amit nem onnan tudok? Hát azt olvastam:) Azt hiszem hamar meg fog tanulni olvasni, mert egyre jobban érdekli, hogy magának megszerezze a tudást:) Jövőre már lehet a nagyobb olvassa fel a kicsinek az apró érdekességeket majd a natgeoból.

A kisebbem a nagyon rákapott a meseolvastatásra korban van. Nagy kedvence (mint annó nekem, meg az apukájának is) többek közt a Vidám mesék, Szutyejevtől. szinte mindennap olvasni kell belőle. Persze van , hogy a legelső mesén nem jutunk túl:) Ezt a mesét már kívülről fújom, hiszen a nagyobbamnak is vagy ezerszer olvastam. Maga a Vidám mesék is két példányban van meg. Egyszer ugyanis eltűnt, nem találtuk, végül megvettem újra. Persze  költözéskor meglett megint az eltűnt könyv. De sebaj, így egyszerre tudja mindkét gyerek nézegetni. Illetve a kisfiam jövőre már remélem saját magának is tudja majd olvasni.

Szutyejev: Kispipi és Kisréce

Kikelt a tojásból Kisréce.
- Megszülettem! - Kiáltotta vidáman

-Én is! - csipogta rá kispipi.

- Sétálni megyek. - mondta Kisréce.  - Én is! -vágta rá Kispipi.

- Kapirgálok egy kicsit! - szólt Kisréce. - Én is! - közölte Kispipi.

- Gilisztát találtam! - ujjongott Kisréce. -Én is! - pittyegte Kispipi.

- Fogtam egy lepkét! - büszkélkedett Kisréce. -Én is! - vágta rá Kispipi.

- Fürödni fogok! - mondta Kisréce. - Én is - lelkendezett Kispipi.

- Már úszom is! - kiáltotta Kisréce.

- Én is! - kiáltotta Kispipi.

- Segítség!

Kisréce kihúzta Kispipit a vízből.

- Megint fürödni megyek egy kicsit. -mondta Kisréce. - De én nem! - sóhajtott Kispipi.

avagy csak mert van egy hivatal csak büntetni is...

És ez persze milyen jó is!

Egy lakótelepi gyöngyszem a történet. 10 emeletes épületben lakunk egy pici lakótelep szélén, körben már kertes házak. De ez az épület még   az összes lakótelepi macerával jár. Jönnek is gyakorlatozni a tűzoltók szorgalmasan, végignézik az épületeket, felmennek kívülről létrával  beintegetnek az erkélyeken, elbeszélgetnek a gyerekekkel, meg viccelődnek, és dorgálnak ha tele van pakolva a tűzcsap környéke.

Minden emeleten van tűzcsap. no nem mindenhol, de nálunk van.  tároló viszont nincs. A tűzcsap a szemétledobó helységben van, amit senki se használ persze szemétledobónak, vékony is, vacak is, csak eldugul ott ahol nagy a sötétség, és nem értik, hogy inkább papíron van, mintsem gyakorlati funkcióval bírna. Az élelemes lakók így ez az tárolására használják pl mi is. Persze megnézték a tűzoltók, körbenéztek, mondták mi hogy kell hozzáférhető legyen, megint megnézték, rábólogattak,. mindenki boldog.

De nem úgy a hivatal. Mint kiderült, a tűzoltók hatásköréből kivették a büntetés, ellenőrzés jogát, és erre is létrejött egy hivatal (ha jól értettem tavaly vagy tavalyelőtt... nyilván azért, mert állítólag elbocsájtanak 40 ezer bürokratát hogy egyszerűsödjön az élet... de persze nekik kell új hivatal).

Na szóval jön az ellenőrzés. Büntet. Mindegy a tűzoltók mit mondanak, majd ők tudják. Tök üresnek kell mindennek lenni,. nem jól tudják azt a tűzoltók mi mennyire éghető , vagy mennyire akadályoz a hozzáférésben. Így pakolás. Ki is derült, egy csomó minden, (az egyszem bicajon kívül, meg egy két apróságon) a tisztelt előző lakóké... egy nagy halom cucc...  ezért viszont a lépcsőházat vagy az emeleten lakókat büntetik... mert persze a hivatal azért jön, hogy büntessen. Azért hozták létre őket. Így rohamban lett gazdája egy használt ajtónak, két és fél négyzetméter hullámos ajtóüvegnek, dobozoknak cserepeknek... a szemét meg pár hét alatt levándorol a kukákba. mert persze takarítunk mások után. csak mint mindig. Bár inkább mint büntessenek és nyakig szemétben éljünk. ha már nekikezdtünk kiszedni a cuccot, rend lesz és kész.

A bicaj meg nagy békében álldogál tovább egyedül. Ha abba belekötnek, akkor a lépcsőház vasszerkezetéért is fizetni kell. Mert hát veszélyes lakótelepen lakni, aki megteszi jön a hivatal és büntet.

Legalábbis ők annak hívják. Jelen esetben a T-home. Egyik éjjel (ébren voltunk köhögőkór miatt) elszállt a net, a tv minden. Délelőtt jött vissza, persze frissítéssel. Amit nem is tudom mire véljek.. A vicces, hogy pont a netes szolgáltatótól nem jön semmiről email, tehát mindig úgy kell kideríteni mi van.

Most az egész avval járt, hogy egyszerűen elszállt a wifi. illetve maradt, csak darabosan. Hol van rendesen jel, hol nem. Így okos tv ide vagy oda, wifi kapcsolat, kenhetjük a hajunkra, ha nem küld jelet az egész. Elsőre azt hittem képzelgek. Másodikra is. De végigolvasva bogarászva mindent, csak arra jutottam nem valószínű. El is keseregtem egy ismerősnek, hogy a fene bele, tv ok, erre a szolgáltató gallyravágja a netkapcsolatot. És ekkor derült ki hogy tényleg!! Rácsodálkoztunk, hogy tök függetlenül, ugyanannyi ideje, ugyanaz a probléma lépett fel a netkapcsolatban. És ugyanazt a wifis izét adta a szolgáltató. Ami már inkább csak izé, mint rendes wifis.Egyszerűen nem lehetett se filmet, se netet nézni a  tvn, állandóan akadozott, hol volt jel hol nem.

Végül a másik felem egy huszárvágással megoldotta, lett fizikai összeköttetés a tv meg a gép közt. még egy  huzal elfért. Kicsi a lakás, olyan helyen fut, nem látszik. Az igazi megoldás azért az lesz, ha veszünk majd egy routert. Hát eggyel több dolog, ami felkerül a leendő fejlesztések listájára.

Most meg tökéletesen működik ismét az egész. milyen jó is, ha van a családban aki ért a net szereléshez:)

Persze mindig  szépek szoktak lenni, de most hihetetlen lett! a mandulás piskótám annyira tökéletes lett, hogy nem tudom mitől. Persze ígyis-úgyis krém került bele meg a tetejére, úgyhogy lényegtelen mennyire gyönyörűen szabályos lesz. No meg a végén mindenképp pikk-pakk megesszük:):). Csak néztük mindannyian. viccelődtek is a fiúk a végén, hogy melyik cukrászatból hoztam:D :D Persze party közben sütöttem, többek közt ezért is ragaszkodom az amerikai konyhához. De nem tudom melyik barátunknak van ilyen "piskótatökéletesítő" aurája.

Leszűrtem, le kell tesztelni. Persze egyből viccelődtek, aha, szóval ezentúl ha sütök, mindig itt kell üljenek, aztán ha kész vagyok, mehetnek isten hírével, mi? :D:D:D Hát erre gondolták berendezkedni:D De mondtam azt gondoltam, mindenki eljön külön, és mindenkit letesztelek, szépen oda kell ülni a sütő mellé, és majd kibukik kitől lett látványra is szupertökéletes a piskóta:) Képet sajnos nem tudok rakni, eszünkbe se jutott, olyan gyorsan elfogyott.

De legközelebb mikor itt lesznek a srácok azért azt hiszem kipróbálom a zachert is. Ami finom, csak valahogy a külsejét nem sikerült még tökéletesíteni:) Hátha arra is működik az aura:):)